Традиционная кухня Египта
Со времен древности до наших дней дошли традиции уникальной и изысканной египетской кухни.
Основной концепцией кухни Египта является широкое применение самых разных соусов и специй, которые и делают блюда оригинальными и неповторимыми.
Блюда здесь простые и сытные, приготовленные из спелых , напитанных солнцем овощей и фруктов, приправленных свежими душистыми специями. Вкус преимущественно острый, но не жгучий. Так как в Египте преобладает мусульманское население, то в традиционной кухне свинина под запретом, зато ее с успехом заменяет баранина, которая в тандеме с тушеными овощами входит в состав многих блюд.
Во время путешествия в Египет обязательно отведайте основные блюда традиционной египетской кухни.
Фулы - любимое в Египте блюдо из бобов.
Хамам-макши - голубь, фаршированный рисом со специями и запеченный на углях.
Особое лакомство египетской кухни- это запеченная на углях рыба с помидорами и сладким перцем.
Египетская трапеза не обходится без хлеба. Скорее всего, вам предложат отведать баладийский хлеб. Кушать его нужно так - разделяете на два слоя, сворачиваете и, обмакнув в соус, наслаждаетесь восхитительным вкусом. Этот необычайно мягкий хлеб можно использовать вместо ложки.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.